EUROCAVE

5000SERIES

5000シリーズは、プロフェッショナル向けの製品で、庫内を上下10℃差に保つタイプです。様々なタイプのワインをサービスする理想の温度(8℃〜18℃)で保存・冷蔵します。

5000SERIES

5000SERIES S5283 Professional

MOFソムリエと共同開発したサービス向け多温度帯セラー

上下10℃差に設定し、下部から上部に向かって保管温度が高くなる多温度帯セラー。(庫内に間仕切りはありません。)
もう一つの多温度帯セラー S5259Professional と比較して大容量です。設置場所を問わずたくさん収容したいというご要望にお応えします。
下部には白ワイン、シャンパーニュなど、上部には高めの温度で頂く赤ワインを飲み頃温度で保管します。*

** 低温で召し上がる白ワイン、シャンパーニュ(例:5℃)の場合は、召し上がる前にワインクーラー等で冷やしてください。
 
プロのハードな現場に強く美しいワインセラー
忙しい業務のなかでのご使用にも耐えうるよう、ステンレスのドア取っ手は太く頑丈に、ドア足元はEuroCaveのロゴ入りステンレスパネルでガラス部分をカバーしています。
ドアを閉めたままでも庫内が見えるガラスドア仕様では、庫内をライトアップしてお部屋の雰囲気づくりにも。
 
出し入れが便利な引き出し棚14枚タイプ
滑らかに動く引き出し棚は、ボトルの出し入れを頻繁に行う場合に便利です。大型の庫内には引き出し棚が14枚付属し、最大で182本のボトル(ボルドータイプ)を収容します。

仕様

機種名 S5283 Professional
定価 ¥874,800(税込)
本体カラー 黒色
冷却方式 コンプレッサー 冷媒ガス R134a
扉開き 向かって右ヒンジ ---- 左ヒンジ(右取っ手)は受注発注にて承ります。
扉タイプ ガラス
収容本数* 182本
外形寸法(mm) W654 × D680 × H1744 別途取っ手D47
ドア鍵
庫内灯
使用電圧 AC 100V 単相
定格消費電力(50Hz/60Hz) 155 / 165 w
環境温度 12~32℃
設定温度範囲 下部8~10℃/上部18~20℃(上下10℃差設定)  ※1温度帯セラーとしてはご使用いただけません。
湿度表示 ×
重量 132 / 387 kg
容量 447㍑
EUエネルギーラベル G
警告機能 ◯ 点滅表示(温度異常/センサー異常/半ドア/カーボンフィルター交換時期お知らせ)
付属消耗品 カーボンフィルター
付属棚 ソムリエの手引き出し棚(CS)×14
ダウンロード
  • * 長さ30cm、直径7.5㎝、重さ1.3㎏のボルドーボトルでの均一換算です。
  • ※デザイン、仕様、カラーなどは予告なしに変更することがあります。

オプション棚

ソムリエの手引き出し棚(CS)
ソムリエの手引き出し棚(CS) 引き出し式(積み上げ不可) 定価 ¥12,100(税込)
最大収容本数* 12本
様々なタイプのボトルを収容することが可能です。
ソムリエの手をイメージして造られた受け皿部分を左右にスライドしたり、枚数を減らしたりお好みでベストな収容スタイルを調節できます。
受け皿の表面にはワインへを振動から守る合成シリコンゴムが施されています。
また木製部分(引き出し持ち手部分)は防水加工されたブナ材で作られています。
ユニバーサル貯蔵棚(SU)
ユニバーサル貯蔵棚(SU) 積み上げ式(引き出し不可) 定価 ¥8,800(税込)
耐重量 100㎏ 最大収容本数* 77本
ボルドーをはじめ、ブルゴーニュ、ローヌなど、径の太いボトルも安定して収容することが可能です。
ボトルを積み上げることでより多くのワインを収容することができます。
引き出しができないため、長期間出し入れされないワインの貯蔵におすすめします。
エチケットのこすれ・カビ・湿気など気にされる場合は、市販のラベルガードなどで保護してから収容されることをおすすめします。
テイスティング棚(D)
テイスティング棚(D) 引き出し式(ボトルスタンド式) 定価 ¥23,100(税込)
最大収容本数* 20本
ワインを最大20本、ボトルを立てて収容することが可能です。
引き出し式のため出し入れもスムーズ。ボトルの径に合わせてテイスティング時に、そしてグラスワインサービス時に便利です。
ボトルを支えるフレームの間隔を広くしたり枚数を減らすことで太めのワインボトルにも対応可能です。
ディスプレイキット(CK)
ディスプレイキット(CK) ソムリエの手引き出し棚(CS)オプション 定価 ¥17,600(税込)
最大収容本数* 32本

 (ソムリエの手引き出し棚(CS)収容本数を含む)

後方にボトルを横置きし、前面には斜めに立ててワインボトルをディスプレイします。ソムリエの手引き出し棚(CS)に取り付けるオプションです。
後方中段の棚は固定のため引き出しはできません。
エチケットを見せて収容し、思い出のワインで空間の演出にも。
引き出しを手前に出すと、ボトルを斜めに立てた部分が後方に倒れた状態になります。
引き出し時にボトルが上下に揺れる為、澱の沈殿用には適しておりません。

※別途 ソムリエの手引き出し棚(CS)が必要です。

  • * 長さ30cm、直径7.5㎝、重さ1.3㎏のボルドーボトルでの均一換算です。
  • ※デザイン、仕様、カラーなどは予告なしに変更することがあります。

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